[食記] 台北松山民生社區元榆牧場(甘蔗雞鹽水雞 | 外勞人力仲介一網通
![[食記] 台北松山民生社區元榆牧場(甘蔗雞鹽水雞](https://i.imgur.com/qcCygPN.jpg)
【元榆牧場台北民生店】電話:0227474266地址:台北市松山區民生東路五段14號營業時間:09:00–19:00(週日8點開始)消費時間:2021年8月.
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作者TW00500203 (Ming)
看板Food
標題[食記] 台北松山民生社區 元榆牧場(甘蔗雞鹽水雞
時間Mon Aug 23 22:52:27 2021
【元榆牧場台北民生店】 電話:02 2747 4266 地址:台北市松山區民生東路五段14號 營業時間:09:00–19:00(週日8點開始) 消費時間:2021年8月 每人平均價位:半雞(大)480 (小)420 服務費:無 其他支付:信用卡 外送:UBEREATS、foodpanda 備註:雞可能會提早賣完建議先預訂 ------------ 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/17381[1] ------------ 在一個週一的下午,整理完家裡的我莫名其妙晚上想吃個好吃的雞,無奈很多店都週一公 休,找了一下發現在民生社區的這家元榆牧場有我想吃的現切土雞,於是就開著大白往那 衝去! 這家是在民生社區的街邊店,另外還有台北東門、台北天母、新北新埔共4家,此外也可 以線上訂購宅配。 店內可不是只有賣雞,除了一些冷凍的生鮮外,也有一些醬料、油、米、即食食品等,另 外我蠻推薦也可以來這邊買他們的有機蔬菜,三包100元,是當天新鮮的蔬菜,現在菜 價很貴這裡的品質不錯還三包100元真的蠻划算。 回到今天主要要介紹的雞肉,有分兩種口味是甘蔗雞及鹽水雞,我是偏愛甘蔗者,所以每 次買雞有這兩種口味我幾乎都會點甘蔗。 不過我第一次來太晚了,那時5點左右甘蔗賣光嚕,所以就先吃了鹽水。 另外這邊的雞半隻小的420大的480,說真的頗貴!但要嘗試才知道是不是真有這價 值! 【鹽水雞(特大) NT.480】 說真的大的還真的頗大耶!大約是800克左右,這樣的份量差不多夠3~4人份。 隨雞也會送一包老滷汁,這個拿來炒菜很棒! 他們的鹹水雞皮帶點鮮甜味,皮的部分油脂少脆脆的,肉質的部分很紮實有彈性。 味道的部分單吃就很足夠,雞肉沒有明顯的油脂,但吃起來頗滑順且油脂豐厚,這讓我蠻 意外的! 比較容易乾柴的雞胸肉也表現得不錯,另外我想說灑上一點調味的唐辛子辣椒鹽意外得很 搭。 【甘蔗雞(特大) NT.480】 第...
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