「我不是你的家人」:香港菲律賓籍家務傭工吃飯的學問 | 外勞人力仲介一網通
![「我不是你的家人」:香港菲律賓籍家務傭工吃飯的學問](https://i.imgur.com/qcCygPN.jpg)
2017年1月16日—對於在菲律賓的家人現金需求龐大的外傭而言,每個月這些額外的金錢,還是很...反正是想別人對你,就先對人好吧:)我家姊姊(菲籍幫傭)都很快樂和 ...
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在我幫忙編譯的「許願井的迴響:香港外籍家務傭工詩文集[1]」中有篇「兒子的玩具」。裡面有這麼一段故事:
有一次我和雇主全家去麥當勞吃飯。僱主夫婦點餐時,我帶著孩子找位子坐。我以為他們會給我點個套餐,沒想到他們卻叫我從小孩的兒童餐拿中拿一隻雞翅和一些薯條。我看著他們,驚訝得說不出話來。我低下頭盯著自己的雙腳,然後才說:「我不餓」。在他們繼續享用他們的食物時,我決定暫時走到一邊去。在雇主家裡,早餐一般是一塊麵包或者光是一些麵條,午餐也差不多。當然更不會有任何的點心。運氣好的時候,一天才能吃一次或兩次米飯。
這類辛酸的故事,層出不窮,一再發生。每次坐下來吃飯聊兩句最近如何時,往往能聽見菲傭間的老鳥為了新來的朋友不捨:她的僱主苛刻她,沒給她足夠的食物啊。沒經驗的女子坐在一旁不知所措,強忍淚水,眼底盡是悲傷。
於是,當我也雇用了一位家傭時,我自然把照顧她的飲食起居當作是我的第一要務(說到底有一部分是人類學家拯救世界的偏執)。但是結果挫敗連連。這也是寫這篇文章的緣由。
「許願井的迴響:香港外籍家務傭工詩文集」根據香港勞工處,2016年九月更新的《雇用外籍家庭傭工實用指南》的規定(1.3):
你(僱主)必須跟傭工協定會否在僱用期間提供膳食。如提供膳食,膳食必需是免費的。如果你不準備提供膳食,便須根據標準僱傭合約所簽定的款額,每月向傭工支付膳食津貼。在 2016年 10 月 1 日或以後簽訂的標準僱傭合約,適用的膳食津貼為每月不少於港幣 1,037 元。(編按:約台幣4200+)
這樣的規定(也是香港法令對於外傭膳食安排唯一的著墨),對於依法必須和僱主同住的外傭以及雇用他們的家庭而言其實有不少的琢磨空間,也因而對雙方都衍生了困擾。唯一清楚的只有:不然要有免費的食物,不然要給一筆吃飯錢。至於給多少食物,食物是新鮮的還是腐壞的,家傭有沒有選擇食物總類的權利,傷心事發生時可不可以大吃一頓等等,就「看良心」...
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